Zeer krachtig zwartrood. Nog iets van transparantie, maar zeer degelijke en massieve kleur.
Krachtige karakterexpressie met roostertonen, fijne houtgeuren, dadels, zwarte vruchten en cederhout.
Rijke en volle aanzet met een fluwelen textuur van een grote wijn. Krachtig gestructureerde materie met een perfect evenwicht, een aangename warmte en krachtige, smaakvolle en hoogwaardige tannines. Niveau zeer goede Pomerol.
Hoogwaardige en krachtige dinerwijn: combineren met het beste rundvlees. Gerechten met zwarte truffel. Een zeer geschikte begeleider van gevogelte (parelhoen, patrijs), sappig kalfsvlees, wild konijn en krachtige visgerechten in rode wijnsaus.
Gemaakt van 70% merlot, 20% cabernet-sauvignon, 10% cabernet-franc
Kaas: harde kazen, Oude kaas, Old Amsterdam, Komijnenkaas, Goudse kaas, Parmezaanse kaas
Drinken: nu - 2018
Serveren: 18.0 °C